В школу в Челябинской области поступили говяжьи сардельки из свиного жира и смеси
Сардельки говяжьи, а в составе нет даже мяса: в Челябинской области изготовили подозрительную мясную продукцию и поставили ее в одну из школ. Более 100 килограммов изделий, которые должны быть «говяжьими», на деле были изготовлены из свиного жира и функциональной смеси.
По данным управления Россельхознадзора по Челябинской и Курганской областям, нарушения предприятия в Еманжелинском районе выявили во время мониторинга.
Выяснилось, что в конце января здесь оформили сертификат на изготовление 107 килограммов «говяжьих» сарделек. В качестве сырья использовались лишь 15 кг свиного жира и 0,8 кг функциональной белковой смеси.
Специалисты Россельхознадзора зафиксировали нарушение и установили, что партия таких сарделек 3 февраля попала в одну из школ региона.
Предприятию вынесли предостережение, а администрацию школы, куда попали эти сардельки, предупредили о найденных нарушениях.