В Челябинской области обнаружили цепочку предприятий, которые занимались изготовлением поддельного масла в больших масштабах. Сомнительное сырье закупалось в других регионах. А выявить нарушителей помог искусственный интеллект.
По информации Управления Россельхознадзора по Челябинской и Курганской областям, была налажена целая сеть поставок опасной продукции, а делали ее в Озерске.
Сначала из Краснодарского края на Южный Урал привели 500 тонн сливочного масла неизвестного происхождения. Потом из Самарской области поступило еще более 293 тонн масла и 429 тонн пастеризованных сливок. В документах было указано, что сырье растительного происхождения, а значит, продукция фальсифицированная.
Из всего этого на челябинском предприятии сделали «свое» масло и отправили в другую местную компанию, где срок годности подделки в документах продлили.
Затем продукция ушла на еще одно предприятие Челябинска, после чего «масло» начали продавать по всей стране. Например, известно, что в Кировскую область отправили пять тонн фальсификата, в Краснодарский край – 3,5 тонны.
Специалисты объявили озерскому предприятию предостережение и аннулировали регистрацию всех нарушителей закона.
Сеть предприятий занималась подделкой сливочного масла в Челябинской области
